‘‘麻辣烫这种东西就是需要薄利多销的。
放心,亏不了。
’’宋卿辞才不会告诉她,麻辣烫这种东西其实是暴利。
一单两单的肯定是亏的。
可是卖出的数量越多就越挣钱。
上千串的利润点就能超过一半,上万串的话,利润点达到七成不是问题。
如果价格定的太高了,数量上肯定就是有所亏欠的。
达不到数量的话,那才会赚的少呢。
宋卿辞没想着走阳春白雪的路子,她是想要做到人人都吃得起的。
基数高了,利润的空间才能更大。
‘‘可是,定价这么低,那些有钱人不会嫌弃嘛?’’单曦虽然自己没有这方面的偏见。
但是她见过的很多人都是有这种毛病的。
东西好不好都不是最重要的,最重要的是价格足够贵。
这样才能彰显自己的身份地位。
跟那些他们看不上的穷酸区分开来。
‘‘放心,我心里有数的。
你吃的这种是特别版的,适合像你一样的闺阁女子。
’’这点宋卿辞也考虑过了,否则不会把二楼三楼重新装修设计。
‘‘吃食还能分版本?’’单曦不懂了。
‘‘当然啊,串子都一样,可是汤底却不一样。
之前在府里试吃的就是普通版的,也是面对大众的版本。
除了食材的价格之外,汤底也是需要付银子的。
一锅汤底三十文起步。
不过,你可以选择一个人吃或者是跟别人拼桌。
’’‘‘咱们这儿圆桌最多了。
几个人一起拼一个汤底,汤底的银子平摊下来,每个人就要不了多少钱了啊。
’’‘‘你吃的这种汤底是加了补身子的药材的,这种汤底半两银子起步,一般能吃这种汤底的人也就不需要拼桌了。
可以在一楼吃,也可以到二楼或者三楼去吃。
’’‘‘还有更加高级的汤底,那种加了更多稀有食材熬制的汤底,起码三两银子起步。
这种客人我们还能提供上门服务。
’’‘‘而且,不止是汤底有区别。
就连食材也是有的。
你要知道万物皆可串。
普通食材可以,那么一些达官显贵:()将军夫人太作妖,一言不合上手撩
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