“冠生园事件”

一损俱损？

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对照中美史克和拜耳公司，反观国内的一些企业，在危机面前却往往茫然失措，以致将“窟窿”

越捅越大，甚至遭遇崩盘。

2001年9月3日，中央电视台播发的“南京冠生园：年年出炉新月饼，周而复始陈馅料”

的新闻报道，犹如一个重磅炸弹，在社会上引起强烈反响。

而之后，该公司经理吴某又出惊人之语：这类以旧冒新的做法，是本行业的一种普遍现象！

此话传开，对同行们，几乎是一种毁灭性打击。

据业内人士预计，全国今年月饼的销量损失在四成左右，即160亿元到200亿元之间，其中受灾最严重的是各地20多家“冠生园”

。

用陈馅做新月饼，这本来是一件违法又违反社会公德的事。

但南京当地的冠生园，面对媒体不但不承认错误挽回一些影响，反而抛出“这在全国范围内都是一种普遍现象”

的不负责任说法。

有专家指出，“冠生园”

的危机处理不当至少有两处：一是企业被曝光后没有低调处理，反而振振有词，增加了与消费者的对立情绪；二是抛出“普遍现象”

的说法，得罪也拖累了全国月饼生产企业，尤其是“冠生园”

的同名企业。

上海、重庆、昆明等30多家“冠生园”

生产企业惨遭市场退货达数千万元，危机便已凸现。

至于南京冠生园这家当地知名的食品企业，现在连常规的蛋糕生意也难以为继，企业从此一蹶不振。

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