孕妇要适量摄入维生素B12

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维生素B12具有促进红细胞生成、维持神经髓鞘的代谢功能。

如果在妊娠期间维生素B12供给不足，常会发生巨幼红细胞性贫血。

这种病可以引起胎儿出现非常严重的缺陷，新生儿可患贫血。

在妊娠过程中，胎儿不断将维生素B12贮存于肝脏，足月胎儿体内共积存约30微克。

专家指出，孕妇如果缺乏维生素B12，胎儿的畸变发生率就有可能增加，所以维生素B12对孕妇非常重要。

维生素B12的食物来源是动物肝、肾和肉类，植物性食物中只有发酵豆制品，如酱豆腐、臭豆腐中含有维生素B12。

维生素B12需要一种特殊胃肠道分泌物才能被机体吸收，它在肠道内停留时间较长，大约有3小时（大多数水溶性维生素只有几秒钟）。

180克软干奶酪或1.2升牛奶中所含的维生素B12就可以满足人体每日所需。

只要不偏食，孕妇一般不会缺乏维生素B12。

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