■古代学生拜师要给老师送“束脩”

，老师回赠芹菜和葱，这是为什么？

在古代，学生拜师学艺有一套严格的礼仪规范。

学生入学时，要行拜师礼。

在拜师礼当中，学生初次与老师见面要行束脩（xiu）礼。

束脩就是十条干肉。

倘若老师收下束脩，便表示答应学生的请求。

这个礼仪规范最早起源于春秋时期的大教育家孔子。

他在《论语·述而》中说：“自行束脩以上，吾未尝无诲焉。”

意思是无论学生家里多么贫穷，只要送给他十条干肉，他便会收其为弟子，细心教导。

后来人们为了纪念孔子对教育做出的巨大贡献，就把学生入学时送给老师的礼物和所交的学费统称为“束脩”

。

后来，束脩礼随着时代的变迁演化为了“六礼束脩”

。

学生拜师前，要写一个恭敬的拜师帖，老师接收拜师帖后，选择一个良辰吉日举行拜师仪式。

拜师当天，学生要穿上正式的礼服，先拜孔子圣像，再拜老师，然后恭敬地送上自己精心准备的六件礼物：干肉条，代指原来的束脩；芹菜，取谐音“勤”

，寓意业精于勤；莲子，寓意老师苦心教育；红豆，祝福学生鸿运高照；枣子，期望学生早日高中状元；桂圆，代指老师功德圆满，学生学业有成。

最后，老师要回赠学生礼物，通常是一把芹菜、一把葱。

芹菜是老师希望学生勤勉好学，葱则是寓意学生聪慧清白，这些都表达了老师对学生的美好祝愿。

有些地方在拜师之日，老师还会召集同门学生，共饮和气汤，希望同门之间和和气气。

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